Wildfish es una empresa especializada en el desarrollo y producción de carpaccios.

Wildfish nació hace más de 15 años con el objetivo de llevar el carpaccio a los mejores restaurantes del país. Actualmente distribuye y desarrolla carpaccios para las grandes marcas líderes en el sector del congelado.

Disponemos de una amplia gama de carpaccios

Tanto de carne como de pescado. Todos ellos de primera calidad, La filosofia es trabajar siempre con las mejores materias primas para ofrecer un producto apetecible y de gran calidad.

Wildfish te da las mejores recetas de Carpaccio

Paso 1: El bacalao se corta en 4 trozos grandes. Se pone el bacalao a desalar, se pone en remojo durante 24h. Cambiándoles el agua 3 ò 4 veces. Se reserva un vasito pequeño de la última agua. Paso 2: Los pimientos se envuelven en papel de plata y se asan en el horno durante ½ hora [...]

Nuestros productos
Recetas Sobre el carpaccio Personalización productos Wildfish

*EMPRESA EN PROCESO DE CERTIFICACIÓN IFS POR SGS